Sałatka małego kibica

Składniki:

  • 2 puszki tuńczyka w oleju
  • 10 średnich pieczarek
  • 6 jajek ugotowane na twardo
  • 8 – 10 ugotowanych ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • koperek 4-5 pęczków
  • czarne oliwki
  • sól i pieprz
  • majonez

Przygotowanie;
Z tuńczyka odlewamy olej i przekładamy go do miski. Pieczarki oczyszczamy i smażymy na patelni, następnie przekładamy do miski z tuńczykiem. Ugotowane i ostudzone ziemniaki kroimy w kostkę. Z 3 jajek wyjmujemy żółtka i odstawiamy białka do dekoracji. Pozostałe 3 jajka i 3 dodatkowe żółtka szatkujemy i dodajemy do sałatki. Cebule drobno siekamy i wrzucamy do miski z pozostałymi składnikami. Do smaku dodajemy sól i pieprz. Aby połączyć wszystkie składnik dodajemy 2-3 łyżki majonezu.
Tak wykonaną sałatkę przekładamy na talerz i formujemy z niej kopułę. Obsypujemy kopułę posiekanym białkiem jajka, które wcześniej odłożyliśmy. Sześciokąty robimy z pokrojonych czarnych oliwek a trawkę dookoła piłki z posikanego koperku.

One thought on “Sałatka małego kibica

  1. A dlaczego tak właściwie koperek ma być „posikany”? I czym? :) Ciekawa sałatka o niebanalnym kształcie. Na pewno każdy kibic się na nią skusi podczas weekendu pełnego meczów.

Comments are closed.